Якутский хлебокомбинат работает с Центром стандартизации «Рост-Профи» с 2014г. и ежегодно проходит плановый инспекционный контроль и ресертификационный аудит на предмет соответствия требованиям международного стандарта качества ГОСТ Р ИСО 22000 — 2019.
Выпуск именно качественной продукции и постоянное ее совершенствование является приоритетом АО ЯХК. Здесь каждый сотрудник, как винтик одной автономно работающей махины, ежедневно вносит свой неоценимый вклад в выпуске широчайшего ассортимента продукции высокого качества.
На сегодняшний день хлебокомбинат успешно прошел плановый инспекционный контроль, и подтвердил соответствие производственных процессов требованиям стандарта качества. Также, в рамках работ по прохождению инспекции, прошло двухдневное обучение персонала, где затронули теоретическую часть на тему «Система управления безопасностью пищевой продукции на основе принципов ХАССП.» и практическую часть.
Стоит отметить, что принципы ХАССП являются обязательными для предприятий пищевого производства и общественного питания. Наличие сертификата соответствия и знака качества являются подтверждением организации производства на высоком уровне.