Для ОЦЕНКИ соответствия процессов производства следующей нормативно-технической документации:
- ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»
- ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», ст.4
- ФЗ «Об административных нарушениях», ст.14.43
- СанПиН 2.3/2.4.3590-20, п.2.1
- ГОСТ 30390-13, п.6.1.
Стоит отметить, что АУДИТ бывает внешний и внутренний:
- ВНЕШНИЙ АУДИТ проводится независимыми экспертами, имеющими аккредитацию, либо в рамках сертификации органом по сертификации (раз в год, либо чаще по инициативе организации).
- ВНУТРЕННИЙ АУДИТ проводится рабочей группой организации, ответственной за качество (с определенной периодичностью на постоянной основе).
ЧЕК-ЛИСТ для проведения ВНУТРЕННЕГО АУДИТА предприятия общепит или пищевого производства мы даем БЕСПЛАТНО (для чего, достаточно написать нам в whatsapp «чек-лист» и бот отправит вам автоматом.
Ну а сегодня мы рады объявить об ОТКРЫТИИ СБОРА ЗАЯВОК на услуги ЦС «Рост-Профи» на осень-зима 2023 и весна 2024!
Друзья, места строго ограничены. Также как и драгоценное наше и ваше время! Просьба забивать время заранее.
И помните, невозможно предсказать ветер, но всегда есть возможность подготовить паруса».
