Комплект журналов
+
Рабочие инструкции:
Инструкция по мытью рук
Правила обработки рук антисептиком
Инструкция по мытью посуды
Инструкция по контролю фритюрных жиров
Правила хранения скоропортящихся продуктов
Инструкция по применению перчаток при контакте с продуктами
Санитарная обработка уборочного инвентаря
Обработка мусорных баков
Правила чистки унитаза
На рабочем месте запрещено
Чек-лист самопроверки предприятия (экспресс аудита) в подарок!

