Благодаря действующей системе управления качеством и безопасностью выпускаемой продукции в цехе бортового питания, основанной не только на комплексе санитарных норм…

Поздравляем МФЦ «Мои документы» под руководством Таисии Льововны, которая руководит процессами и занимается их совершенствованием с самого его создания, с…

На прошлой неделе проведен сертификационный аудит и обучение персонала Нерюнгринской птицефабрики — одной из ведущих сельскохозяйственных предприятий Якутии. НПФ на…

В рамках подготовки к новому учебному году проведен аудит столовых, буфетов, производственных и складских помещений 14 школ. Школьное питание требует…

Запустить предприятие общественного питания: столовую, кафе или ресторанный комплекс — задача не из простых. Необходимо соблюсти не только строительные нормы…

ЧЕТЫРЕ основные документы, которые регламентируют разработку и внедрение системы управления безопасностью пищевых продуктов на основе принципов ХАССП: Проведен сертификационный аудит…

Завершили на днях обучение по системе ХАССП в производственном комбинате «Сэргэлээх», в рамках сертификационных работ. ПК «Сэргэлээх» — группа компаний,…

Умение находить возможности для ведения своей деятельности в это нелёгкое время и обеспечивать питанием высокого качества — основная задача ГК…

Производственный комбинат «Туймаада» производит продукцию исключительно из местного сырья: молоко и молочные продукты, мясные полуфабрикаты и переработанные овощи. Импортозамещению и…

Зачастую, на этапе запуска цеха допускаются следующие ошибки:

Аудит — это независимая экспертная проверка, направленная на выявление и отслеживание бизнес и производственных процессов, проверка соответствия требованиям технической /…

Идёт разработка системы ХАССП в одном из крупных производственных предприятий Якутии, Хатасском свиноводческом комплексе. Завершили обучение персонала, впереди внедрение и…